Не делайте этого! // Завтракдома.ру
+7(391) 240-84-41
На связи с 9.00 до 20.00
Заказать обратный звонок
Поделитесь с друзьями в соцсетях

Отзывы

«Да и у меня все удачно спс»
Платон,
Preregotikoli, Сызрань
«Если Закваска для хлеба АЦАТАН - Это живая кисломолочная закваска для приготовления бездрожжевого хлеба, то почему в рецептах везде надо добавлять дрожжи?»
Земцова,
медсестра, Иркутск
«Я очень рада , что есть возможность приобрести качественный товар в Вашем магазине. Приобрела то , что давно искала- очень довольна. Удачи Вам и процветания. Сделка прошла быстро, делала предоплату- в... [читать далее]се отлично»
Шилова Вера,
менеджер, Ульяновск
Все отзывы (146)

Здесь я начинаю собирать народную мудрость по поводу того, что делать не стоит с йогуртом/йогуртницей, хлебом/хлебопечкой, мультиваркой

Присылайте свои не-делалки на zavtrakdoma@gmail.com

 

1. Не разогревайте йогурт или кефир с живыми бактериями в микроволновке.

2. Не обдавайте кипятком крышки йогуртницы.

3. При выпечке хлеба из готовой смеси не наливайте сразу всю воду. Лучше добавьте ее дополнительно после первого перемеса на малой скорости (по 1 ст.ложке)

4. Не заливайте горячую чашу мультиварки или хлебопечки холодной водой.

5. Не используйте для чаши мультиварки или хлебопечки лопатки или ложки, которые могут повредить их покрытие.

6. Не бойтесь контролировать процесс выпечки хлеба, особенно, если ВЫ печете по новому рецепту. Возможно, придется добавить муку или воду (начиная с 1 столовой ложки)

7. Не оставляйте хлеб на режиме прогрева - получите твердую, крошащуюся корку.

8. Не трясите и не перемешивайте йогурт/кефир до полного сквашивания.

9. Не нагревайте дополнительно молоко перед тем, как поставить его в йогуртницу с нагревом. 

10. Не заквашивайте йогурт вместе с фруктами, джемом и прочим, потому что в благоприятной температурной среде могут размножится бактерии из этих продуктов.

11. Не оставляйте пакетики с заквасками Genesis, GoodFood, Toshev при температуре выше +6. И не читайте, что написано на Лактине, эти закваски тоже надо хранить в холодильнике. А еще лучше в морозильной камере! 

 



Рейтинг@Mail.ru

+7(391) 240-84-41
На связи с 9.00 до 20.00
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)