Рецепт приготовления хлеба темный «Дарницкий» с использованием закваски АЦАТАН // Завтракдома.ру
+7 (391) 240-84-41
+7 (963) 186-52-56
На связи с 9.00 до 20.00
Заказать обратный звонок
Поделитесь с друзьями в соцсетях

Отзывы

«Менеджеры очень вежливые и культурные люди, все доступно объяснили, так что проблем с оформлением заказов не возникло. Огромное спасибо.»
Евгений,
торговый представитель, Ростов
«Я очень благодарна этому сайту. Спасибо Вам большое.»
Алина,
продавец, я везде
«Благодарю за работу!»
Вонг,
руководитель, Москва
«Как всегда на высоте»
Полина,
Полтава, контролер
Все отзывы (163)
Главная » Рецепт приготовления хлеба темный «Дарницкий» с использованием закваски АЦАТАН

Рецепт приготовления хлеба темный «Дарницкий» с использованием закваски АЦАТАН

Хлеб Дарницкий

Продукты:

150 гр. ржаной муки

250 гр. пшеничной муки

300 мл теплой воды

0,5 ч. л. сухих дрожжей

1 ч. л. закваски АЦАТАН

1,5 ч. л. соли

1 ст. л. гречишного меда (можно заменить темным сахаром)

2 ст. л. оливкового масла.

 

Способ приготовления:

  1. В теплую воду положить мед (сахар) и дрожжи, дать постоять 15 минут и перемешать.
  2. Добавить все вышеперечисленные ингредиенты.
  3. Вымесить колобок и оставить на 1,5-2 часа (!).
  4. Сформовать хлеб и поставить в теплое место еще на 40-60 минут и дать ему подойти.
  5. Разогреть духовку до 200°С, поместить форму с хлебом в духовку. Через 10 минут температуру опустить до 180°С и выпекать еще 35 минут.

 



Рейтинг@Mail.ru

+7 (391) 240-84-41
+7 (963) 186-52-56
На связи с 9.00 до 20.00
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)