Отзывы
Закваска «Йогурт»
Йогуртовая закваска “ЗаквасовЪ” зарекомендовала себя как один из наиболее популярных продуктов нашей марки. Это не удивительно, ведь польза молочнокислых бактерий хорошо известна современному потребителю. Домохозяйки и спорстмены, люди с проблемами ЖКТ и каждый кто следит за своим здоровьем высоко ценят возможность получать молочнокислые продукты из сырья высочайшего качества.
Нет сомнений в том, что использование сухих заквасок обладает существенными преимуществами перед молочной продукцией из сетевого магазина. Прежде всего, вы точно знаете какой состав у вашего йогурта, если вы приготовили его самостоятельно. Сахар и пальмовое масло, которое не должны попадать в ваше пищу в больших количествах, не появятся в йогурте “неожиданно”. Также преимуществом является возможность использовать ваше любимое молоко! Йогурт может быть уникальным, если он сделан по вашему вкусу.
Сквашивание с закваской “Йогурт” не займет много времени. Все что необходимо для получения домашнего йогурта это ваше любимое молоко необходимой жирности и наша высококачественная закваска.
Молоко разогреваем до 30-40C, заливаем его в стеклянную посуду и добавляем закваску “Йогурт”. Оставляем на 8-10 часов. После этого продукт можно употреблять в течение 3-5 дней, в зависимости от температурного режима, используемого в холодильнике.
Экономичность заквасок “ЗаквасовЪ” поразит даже опытную домохозяйку. Покупая закваски “ЗаквасовЪ” вы получаете 2-3 порции свежайшего йогурта по цене одного йогурта из сетевого магазина! Длительный срок хранения сухих заквасок позволяет заказывать их впрок и радовать себя и семью качественным продуктом очень часто.
Состав: молочная сыворотка, лактоза, лиофилизированные штаммы: Streptococcus Thermophilus, Lactobacillus bulgaricus.
Пищевая ценность (в 100г продукта содержится):
-
белок – 10 г;
-
жир – 1 г;
-
углеводы – 70г.
Энергетическая ценность (калорийность): 329 ккал (1377 кДж)
Содержание молочнокислых микроорганизмов не менее 1011 КОЕ/г
Дата производства (Ч, М, Г): см. на упаковке.
Хранить при температуре не выше +4 °С — 12 месяцев.
Масса нетто – 2,0 г.
Изготовитель:
ООО "Заквасовъ"
141703, Московская область, г.Долгопрудный, ул. Якова Гунина, д.1, пом.17.
Способ приготовления домашнего йогурта:
-
Доведите 1 -2 литра свежего пастеризованного, ультрапастеризованного или кипяченого молока до температуры +40…42 °С, добавьте содержимое пакетика.
-
Тщательно перемешайте до растворения закваски.
-
Укутайте посуду с приготовленной смесью и оставьте сквашиваться на 8 – 10 часов в теплом месте.
-
Для приготовления в йогуртнице или мультиварке применяйте рекомендованные режимы в соответствии с функциями устройства.
-
Готовый продукт рекомендуется охладить в течение двух часов в холодильнике при температуре +2…+6 °С.
Следуйте инструкции, и у Вас получится замечательный, полезный продукт! Приятного аппетита!
Срок хранения не более 3-х суток при температуре +2…+6 °С.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость молочных продуктов.