Закваска «Йогурт»

   Йогуртовая закваска “ЗаквасовЪ” зарекомендовала себя как один из наиболее популярных продуктов нашей марки. Это не удивительно, ведь польза молочнокислых бактерий хорошо известна современному потребителю. Домохозяйки и спорстмены, люди с проблемами ЖКТ и каждый кто следит за своим здоровьем высоко ценят возможность получать молочнокислые продукты из сырья высочайшего качества.

Нет сомнений в том, что использование сухих заквасок обладает существенными преимуществами перед молочной продукцией из сетевого магазина. Прежде всего, вы точно знаете какой состав у вашего йогурта, если вы приготовили его самостоятельно. Сахар и пальмовое масло, которое не должны попадать в ваше пищу в больших количествах, не появятся в йогурте “неожиданно”. Также преимуществом является возможность использовать ваше любимое молоко! Йогурт может быть уникальным, если он сделан по вашему вкусу.

Сквашивание с закваской “Йогурт” не займет много времени. Все что необходимо для получения домашнего йогурта это ваше любимое молоко необходимой жирности и наша высококачественная закваска.

Молоко разогреваем до 30-40C, заливаем его в стеклянную посуду и добавляем закваску “Йогурт”. Оставляем на 8-10 часов. После этого продукт можно употреблять в течение 3-5 дней, в зависимости от температурного режима, используемого в холодильнике.

Экономичность заквасок “ЗаквасовЪ” поразит даже опытную домохозяйку. Покупая закваски “ЗаквасовЪ” вы получаете 2-3 порции свежайшего йогурта по цене одного йогурта из сетевого магазина! Длительный срок хранения сухих заквасок позволяет заказывать их впрок и радовать себя и семью качественным продуктом очень часто.

Состав: молочная сыворотка, лактоза, лиофилизированные штаммы: Streptococcus Thermophilus, Lactobacillus bulgaricus.

Пищевая ценность (в 100г продукта содержится):

• белок – 10 г;

• жир – 1 г;

• углеводы – 70г.

Энергетическая ценность (калорийность): 329 ккал (1377 кДж)

Содержание молочнокислых микроорганизмов не менее 10¹¹ КОЕ/г

Дата производства (Ч, М, Г): см. на упаковке.

Хранить при температуре не выше  +4 °С — 12 месяцев.

Масса нетто – 2,0 г.

Изготовитель:

ООО "Заквасовъ"

141703, Московская область, г.Долгопрудный, ул. Якова Гунина, д.1, пом.17.

Способ приготовления домашнего йогурта:

1. Доведите 1 -2 литра свежего пастеризованного, ультрапастеризованного или кипяченого молока до температуры +40…42 °С, добавьте содержимое пакетика.

2. Тщательно перемешайте до растворения закваски.

3. Укутайте посуду с приготовленной смесью и оставьте сквашиваться на 8 – 10 часов в теплом месте.

4. Для приготовления в йогуртнице или мультиварке применяйте рекомендованные режимы в соответствии с функциями устройства.

5. Готовый продукт рекомендуется охладить в течение двух часов в холодильнике при температуре +2…+6 °С.

Следуйте инструкции, и у Вас получится замечательный, полезный продукт! Приятного аппетита!

Срок хранения не более 3-х суток при температуре +2…+6 °С.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость молочных продуктов.