Все мы помним как наши бабушки и дедушки привозили из деревни свеженький творожок и пытались накормить им всю семью. Творог готовят дома до сих пор, но знания сознательных граждан о том, что в «бабушкином творожке» может оказаться много нежелательных бактерий и других микроорганизмов, поскольку процесс проходит без настоящего контроля санитарных норм, а лишь «на глаз», заставили покупателей идти за творогом в магазины. К счастью, благодаря появлению заквасок, которые гарантируют стопроцентное качество и безопасность, вновь появилась возможность готовить творог в домашних условиях. Причем, не только в деревне, но и в большом городе. Творог в йогуртнице постепенно становится делом обыденным для многих семей. Что вовсе не удивляет, ведь это натуральный качественный продукт с содержанием полезных бактерий, которые лишь улучшают работу всего организма.